Cambia azúcar añadido por azúcar intrínseca

Cambia azúcar añadido por azúcar intrínseca

Con pequeños cambios, lograrás grandes beneficios. Cambia el azúcar libre que añades a tus postres como yogures, bizcochos caseros, helados caseros, cremas de frutos secos, cereales de desayuno y otros alimentos que quieras endulzar, te dará muchos beneficios. Ya que...
Carrilleras de cerdo con patata

Carrilleras de cerdo con patata

Las carrilleras, tienen una estructura gelatinosa, debido al contenido de colágeno que poseen. Es por ello que es una carne muy tierna y sabrosa.  Las puedes hacer de diferentes maneras, guisadas con legumbres, a la brasa o con diferentes salsas. En esta ocasión están...
Alcachofas

Alcachofas

La alcachofa es una hortaliza propia de la época de invierno, por lo que es el momento ideal para su consumo. La carne de la alcachofa es crujiente  por fuera y con un corazón tierno. Tiene una combinación de sabores muy agradable, con un ligero amargor al principio y...
Crema de calabaza

Crema de calabaza

En estos días de frío y lluvia, apetece las cremas y purés. Os presento esta crema de calabaza, patata, cebolla y zanahoria. Cargada de nutrientes, y con un toque de sabor dulce que le da sus ingredientes. Calentita entra genial a la noche acompañada por un segundo...
Microbiota intestinal

Microbiota intestinal

La alimentación tiene un papel muy importante en el mantenimiento de la diversidad y el funcionamiento de la microbiota intestinal.  Cundo te alimentas, también lo hacen todos los microorganismos que habitan tu sistema digestivo. Es por ello que es fundamental que...