Castañas

Los meses de otoño e invierno nos trae con sigo la castaña. ¡Aprovecha la temporada! A pesar de ser un fruto secos, tiene una composición nutricional diferente a el resto de frutos secos. Es menos calórico, ya que posee un alto contenido en agua. También es rico en nutrientes reguladores como folatos y potasio.  Tiene menos grasa,  pero mayor contenido en carbohidratos. Son Ideales para que las comas asadas, cocidas o incluso crudas. Puedes incluir un puñado para merendar de vez en cuando o en las comidas y cena como guarniciones o postres.

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